Thanksgiving day

El cuarto jueves de noviembre la comunidad americana celebra lo que se ha dado en llamar " El día de acción de gracias" ¿Pero que siginifica esto? What is Thanksgiving ?

Los orígenes de esta fiesta se remontan a 1621, cuando los primeros colonos (Pilgrims) llegaron a bordo del Mayflower a las costas de Norteamérica, en concreto a Plymouth (Massachussets). Cuenta la historia que aquel invierno fue especialmente difícil, pero los indios les prestaron toda su ayuda para sobrevivir en aquellas tierras inhóspitas y desconocidas para ellos. A pesar de la dureza del invierno, la cosecha de maíz fue muy abundante y estos pioneros decidieron organizar una gran fiesta de agradecimiento. Invitaron a un grupo de indígenas, quienes participaron con ellos en la preparación de diversos juegos y carreras y, por supuesto, en una gran comida, en la que no faltó el pan de maíz, las verduras, el venado, el pato, el pescado y el pavo salvaje. Con el paso del tiempo el pavo 'dejó de ser salvaje' y se convirtió en el verdadero protagonista de esta fiesta. Se prepara relleno

Pavo Relleno

Gelatina de Arándanos

Pastel de Calabaza

La mayoría de personas en los Estados Unidos celebran esta fiesta con reuniones familiares en sus hogares donde preparan un banquete. En muchas casas es común ofrecer una oración de gracias. El plato principal tradicional para la cena es un gran pavo asado u horneado. Este pavo tradicionalmente va acompañado con un relleno hecho de pan de maíz y salvia. Se sirve tradicionalmente con una jalea o salsa de arándanos rojos. Además suelen servirse platos de verduras como las judías verdes (ejotes, vainitas), la batata dulce (camote) y el puré de papa (patata) con gravy, que es una salsa hecha del jugo del pavo; también suele servirse una gran variedad de postres, siendo el pastel de calabaza el más popular. También es común preparar el pastel de nuez pacana y el de manzana.




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Presentación de diapositivas: Whats Thanksgiving? 2 - Diapositivas

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En el departamento de inglés y bilingüe hemos realizado diferentes actividades con nuestros alumnos para dar a conocer esta festividad tan importante en E.E.U.U